Beschrijving
Deze snijplank is handgemaakt van eiken kopshout.
Zijkant voorzien van inkeping, waardoor de plank gemakkelijk op te pakken is.
Afmetingen: 40x40x4cm (lxbxh)
De onderkant is voorzien van anti-slip pootjes.
Wanneer u een kopshouten snijplank gebruikt, blijven uw messen langer scherp en hoeft u die minder vaak te slijpen. Wanneer u een snijplank van langshout gebruikt worden uw messen eerder bot. Daarom gebruiken professionele koks vaak kopshout snijplanken.
Een houten snijplank van kopshout is minder vatbaar voor bacteriën, omdat na het snijden de houtnerf weer dicht gaat. Daardoor zijn in het algemeen de snijplanken van kopshout hygiënischer dan plastic snijplanken.
Onderhoud:
Eenvoudig schoon te maken met een vochtige doek, droog direct af. Behandel de snijplank af en toe met olie ter voorkoming van kromtrekken.
